昆明，是一座有着“春城”美誉的城市。这里的气候四季如春，让许多美食得以在各自的季节里进入最佳的食用期。
昆明美食适合不同口味的人，不管是爱辣的还爱清淡的，或是喜欢尝鲜的，都有着超过你期望的选择。下面让我们一起来探索一下昆明最具特色的美食。
麻辣火锅
昆明的麻辣火锅味道独特，不同于其他地方，主要是因为它们采用了当地自然的麻椒和辣椒，辣而不燥，鲜而不腥。在深夜时分，当你走在街上，仍然能够闻到火锅的香味。
米线
作为云南省昆明市的地方特色美味，米线在昆明有着众多的品牌，而且价格实惠。米线的口感软糯，配上各种新鲜蔬菜、肉类佐料，味道鲜美，让人趋之若鹜。
过桥米线
过桥米线是云南省著名的特色美食，由汤料和干料组成，可根据个人口味随意配料。这道美食吃法独特，汤料必须先下锅烫熟，再加鲜牛肉、鸡蛋、蔬菜、干黄鱼等等，非常入味。热气腾腾的汤水，让人垂涎欲滴。
烤鸭
虽然烤鸭不是云南省的传统美食，但在昆明也能找到做得很好的烤鸭店铺，味道与北京烤鸭相比也不遑多让。如果你厌倦了云南地方菜，烤鸭是不错的选择。
