有些食物看起来十分普通,但是背后却隐藏着许多有意思的事情。首先,大家熟知的酱油,在日本被称为“酱油”,但在中国香港和台湾被称为“豉油”,这是因为酱油原产于中国南部,最早是用大豆和五谷所制,因此称为豉油。
其次,人们熟知的巧克力,最早是用来治疗胃病的。在16世纪,墨西哥人发现可可豆制成的饮料可以治疗胃肠不适和腹泻。随着时间的推移,可可豆逐渐变成了现在的巧克力。
再看看中式早餐中的豆浆和油条,豆浆这个食物可不是最早由黄豆制成的,最早的豆浆是用禾豆或者是豌豆等大豆外的豆类制作的。而油条则起源于中国南方,印度人最早用面粉和木薯淀粉制作印度薄饼,而经过中国人的改良和创新,成为了香喷喷的油条。
最后,我们来茶艺。我们喝的普洱茶是怎么来的呢?其实,普洱茶在采摘之后要经过一定的时间自然发酵,成熟后会有一种木鱼味和苍蝇蛆的味道。不过,这并不是普洱茶本身的味道,只有经过加工之后才能成为香醇的好茶。